Szybka kolacja to czasem konieczność, szczególnie gdy wracamy zmęczeni po pracy lub mamy niespodziewanych gości. Nie zawsze mamy czas na skomplikowane dania, ale to nie znaczy, że musimy sięgać po gotowe posiłki czy fast foody. Istnieją proste i smaczne sposoby na przygotowanie kolacji w ekspresowym tempie. W tym artykule podpowiemy Ci, co zrobić na kolację na szybko, aby cieszyć się pysznym posiłkiem bez długiego czasu spędzonego w kuchni.
Szybkie pomysły na kolację
Istnieje wiele potraw, które można przygotować w kilka minut, nie tracąc przy tym na smaku. Oto kilka propozycji, co zrobić na kolację na szybko:
- Kanapki z awokado i jajkiem : Rozgnieć awokado, dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy. Smaż jajko na miękko i połóż je na kawałku pieczywa. Dodaj plastry pomidora i gotowe!
- Makaron z pesto : Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie przygotuj pesto, mieszając bazylię, orzechy włoskie, parmezan, czosnek, oliwę i sok z cytryny. Po ugotowaniu makaronu, wymieszaj go z sosem pesto.
- Tosty francuskie z serem i szynką : Posmaruj kromki chleba masłem, połóż na nich szynkę i kawałki sera. Zapiecz w piekarniku przez kilka minut, aż ser się roztopi.
- Sałatka grecka : Pokrój pomidory, ogórki, cebulę i oliwki. Dodaj do miski, a następnie posyp fetą i skrop oliwą z oliwek. Sezonuj solą, pieprzem i oregano.
Przygotowanie składników
Jeśli chcesz przygotować kolację na szybko, warto mieć pod ręką kilka podstawowych składników, które można wykorzystać w wielu potrawach. Oto kilka przykładów:
| Podstawowe składniki | Przykłady wykorzystania |
|---|---|
| Jajka | Kanapki, omlety, sałatki |
| Makaron | Pasty, sałatki makaronowe |
| Warzywa | Sałatki, sosy, omlety |
| Chleb | Kanapki, tosty, bruschetta |
| Sery | Tosty, sałatki, zapiekanki |
Domowe sos-y i marynaty
Aby dodać smaku swoim potrawom w szybki sposób, warto przygotować domowe sosy i marynaty. Dzięki nim nawet proste składniki nabiorą wyjątkowego smaku. Oto kilka propozycji:
- Sos jogurtowo-czosnkowy : Wymieszaj jogurt naturalny z posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny i posiekaną świeżą miętą. Idealny do sałatek i mięsa.
- Marynata do mięsa : Z oliwy, soku z cytryny, suszonych ziół i soli przygotuj aromatyczną marynatę. Możesz nią zalać kurczaka, żeberka lub ryby przed grillowaniem.
- Sos pomidorowy : Smaż cebulę i czosnek na oleju, dodaj pomidory z puszki, cukier, sól i pieprz. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Idealny do makaronu.
Gotowe dania na wynos
Jeśli naprawdę nie masz czasu na gotowanie, zawsze możesz skorzystać z gotowych dań na wynos. Wybieraj restauracje lub lokale oferujące zdrowe i smaczne posiłki. Dzięki temu unikniesz gotowych dań typu fast food, które nie zawsze są najlepszym wyborem dla Twojego zdrowia.
Faqs
Czy można przygotować kolację na szybko, będąc wegetarianinem?
Oczywiście! Istnieje wiele wegetariańskich przepisów na szybką kolację, takich jak sałatki, omlety warzywne czy dania z makaronu z sosem pomidorowym.
Jakie składniki powinienem mieć zawsze pod ręką?
Warto mieć jajka, makaron, warzywa, chleb i sery. Dzięki nim zawsze znajdziesz coś do jedzenia na szybko.
Czy przygotowanie domowych sosów jest trudne?
Nie, większość domowych sosów i marynat można przygotować w kilka minut, a smak jest znacznie lepszy niż w gotowych produktach.
Podsumowanie
Przygotowanie kolacji na szybko nie musi oznaczać rezygnacji z jakości czy smaku. Z odpowiednimi składnikami i kilkoma prostymi przepisami możesz cieszyć się pysznym posiłkiem nawet wtedy, gdy czas jest ograniczony. Teraz wiesz, co zrobić na kolację na szybko, więc już dziś możesz zaskoczyć siebie i swoich gości smacznym daniem.
Zobacz także:
