Jeszcze raz witamy Cię w naszej kuchni! Dziś chcielibyśmy podzielić się z Tobą pomysłami na to, co zrobić z kotletów mielonych. Jest to jedno z tych dań, które można przyrządzić na wiele różnych sposobów, by zaskoczyć podniebienie swoich gości lub po prostu urozmaicić swoje codzienne posiłki.
Kotlety mielone są popularne na całym świecie ze względu na swoją uniwersalność i smak. Warto jednak od czasu do czasu odstąpić od tradycyjnych przepisów i spróbować czegoś nowego. W tym artykule pokażemy Ci kilka kreatywnych pomysłów na dania z kotletów mielonych, które z pewnością Cię zachwycą.
1. kotlety mielone w sosie pieczarkowym
Jeśli masz ochotę na coś klasycznego, ale jednocześnie trochę bardziej wykwintnego, spróbuj przygotować kotlety mielone w sosie pieczarkowym. To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom grzybów.
Składniki:
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Kotlety mielone | 500g |
| Pieczarki | 200g |
| Cebula | 1 sztuka |
| Śmietana kremówka | 200ml |
| Mąka pszenna | 2 łyżki |
| Masło | 2 łyżki |
| Sól i pieprz do smaku |
Przygotowanie:
- Posiekaj cebulę i pieczarki.
- Na rozgrzanym maśle podsmaż cebulę i pieczarki.
- Dodaj mąkę i smaż przez chwilę.
- Stopniowo dodawaj śmietanę, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Kotlety mielone obsmaż z obu stron na osobnej patelni.
- Połóż kotlety na talerzu i polej sosem pieczarkowym.
To danie z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach!
2. kotlety mielone faszerowane serem
Jeśli jesteś fanem sera, to ten przepis jest dla Ciebie. Kotlety mielone faszerowane serem to doskonała propozycja na obiad lub kolację.
Składniki:
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Kotlety mielone | 500g |
| Ser żółty (np. cheddar) | 100g |
| Jajko | 1 sztuka |
| Chleb | 2 kromki |
| Sól i pieprz do smaku |
Przygotowanie:
- W misce namocz kromki chleba w jajku.
- Do mięsa dodaj namoczone chlebki oraz sól i pieprz.
- Formuj kotlety mielone i w środku każdego umieść plaster sera.
- Smaż kotlety na patelni na złoty kolor.
Podawaj z ulubionym sosem lub surówką. Smakują wybornie!
Jak przechowywać pozostałe kotlety mielone?
Jeśli przygotowałeś więcej kotletów, niż jesteś w stanie zjeść na raz, możesz je przechować w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Staraj się zużyć je w ciągu 2-3 dni, aby zachować świeżość i smak.
Jakie dodatki pasują do kotletów mielonych?
Do kotletów mielonych doskonale pasują ziemniaki purée, kluski śląskie, czy też kasza gryczana. Możesz także podać je z różnymi sosami, takimi jak ketchup, musztarda, czy sos czosnkowy.
Czy kotlety mielone można zamrozić?
Tak, kotlety mielone świetnie nadają się do zamrażenia. Pakuj je osobno w folię aluminiową lub woreczki zamrażalnicze, aby uniknąć zlepiania się. Przechowuj w zamrażarce przez około 2-3 miesiące. Przed podaniem rozmroź je w lodówce.
Mamy nadzieję, że nasze propozycje pomogą Ci wykorzystać kotlety mielone w różnorodny sposób. Smacznego!
Zobacz także:
